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DeltaTrak食品安全中心

简要描述:DeltaTrak食品安全中心
食品安全工具、日志、SOP手册的集中存储
尽量减少物品丢失或遗失
易于利用,确保按时进行HACCP检查
六个插槽可容纳探针温度计
三个隔间可容纳洗碗机套件和红外测温仪
大隔间可容纳酒精湿巾,氯试纸和氨试纸
适合壁挂或桌面放置

  • 产品型号:50003
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-11-10
  • 访  问  量:1375
详细介绍

DeltaTrak食品安全中心

型号:50003

食品安全工具、日志、SOP手册的集中存储

尽量减少物品丢失或遗失

易于利用,确保按时进行HACCP检查

六个插槽可容纳探针温度计

三个隔间可容纳洗碗机套件和红外测温仪

大隔间可容纳酒精湿巾,氯试纸和氨试纸

适合壁挂或桌面放置

 

DeltaTrak食品安全中心通过支持记录保持和*的HACCP检查,例如食品在交付,存储,加热或冷藏,烹饪或冷却以及工作台或烹饪设备消毒时的温度,改善了生产力和效率。 厨房工作人员有了一个检查工具,检查记录本,公司HACCP计划和食品安全程序手册的集中存放地方, 他们可以更及时的做HACCP检查。这个存放单元可以安装在墙壁上或放在商业用厨房、餐馆、超市、便利店、熟食、面包店或其他任何为客户提供新鲜,高品质安全食用食物的工作台上。存取方便可帮助食品服务人员按时完成HACCP的检查清单,由于可防止放错温度计或其他工具的位置,因此可减短测量时间,节约成本。  

Food Safety Center ™标配有FlashCheck ®大屏显示自动校准抗菌探针温度计,用于检查食物在交付时的温度,并在烹饪过程中验证食物是否达到正确的内部温度。洗碗机温度计套件和TempDot 热敏标签可核实高温洗碗机内是否达到了正确的消毒温度. NSF认证的抗菌探针温度计和防水型棒棒糖数字温度计均已按照NIST可追溯标准进行了校准,并且具有自动校准认证功能,因此餐饮服务人员可以自行在厨房中校准温度计。 酒精清洁片用来给探针温度计的探针消毒,氯试纸氨试纸用来核实 消毒溶液的浓度是否适合消毒,PH 试纸测量食物的酸碱度。食品安全中心包背面有一个大开口,可容纳一个记录本,HACCP程序文件,手册和检查表清单。 另外侧面的开口可用作其他工具,例如红外温度计和双金属温度计或书写笔等。

 

 

型号

 

描述

 

11083

FlashCheck大屏显示自动校准抗菌针尖温度计

 

12214

防水洗碗机温度计套件

(11050 FlashCheck防水小/大温度计和隔热罩)

 

54125

 

TempDot高温洗碗机热敏标签

 

50009

 

酒精湿巾

 

50012

 

pH值塑料指示条

 

50014

 

氯试纸

 

50013

 

季铵盐试纸

 

参考指南

 

食品安全变得轻松

 

日志表格

 

用于记录

尺寸图

457毫米长x 108毫米高x 107毫米深长18英寸x 高4.25英寸x 深4.23英寸

 

 

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