特点:
1、 全自动时间/温度控制食物的冷却;
• 3个区域的可编程时间/温度设定,
• 确认少于规定的6小时总的冷却时间 - FDA食品安全和食品法典3-501.14(A,B),
• 自动声响警报,如果超过了食品危险温度区时。
2、新的"自动校准"功能,使用冰浴水为参考溶液;
3、倒计数或顺计数烹饪和冷却时间;
4、通过/失败通知,无人操作声响报警;
5、易清洁耐热铁氟龙钢丝,防水探头;
6、HACCP的兼容工具;
7、包括可移动的固定支架;
技术参数
测量范围 | 0°C 至 170°C |
操作温度范围 | -30°C 至 50°C |
精度 | ±1.0°C (0°C ~ 135°C),±1.5°C (135° ~ 150°C) |
探头 | 17mm不锈钢,细探头,可拆卸 |
探头线 | 76mm耐热铁氟龙 |
定时器 | 向上或向下计数可达23小时59分 |
外壳 | ABS 塑料 |
重量 | 107.7克 |
分辨率 | 0.1°C |
电池 | 两个1.5V钮扣电池,寿命18个月 |
认证 | CE认证,工厂校准为NIST标准,符合RoHS标准 |