400-6988-571
当前位置:主页 > 技术文章 > 5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单

5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单

更新时间:2026-05-28 点击次数:26


5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单

     2026年5月1日起,三项冷链行业新规正式实施 ——WB/T 1059—2026《肉与肉制品冷链物流作业规范》、WB/T 1060—2026《道路运输 食品冷藏车功能配置技术要求》、WB/T 1153—2026《乳品冷链物流服务规范》,从肉品运输、冷藏车配置到乳品全流程服务,全面提高冷链温控、追溯、温湿度设备配置要求,要求企业升级冷链管理体系。


     作为深耕冷链领域20余年的国家高新技术企业、冷链国标起草单位,微松科技紧扣新规核心要求,以智能温湿度监测产品 + 云平台的一站式解决方案,精准匹配肉品、乳品、冷藏车运输等全场景合规需求,帮企业轻松应对新规落地挑战。








5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单


新规核心要点,企业吃透清单


1
《肉与肉制品冷链物流作业规范》(WB/T 1059—2026)
5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单

温控升级:冷却肉运输厢体预冷≤7℃,冷冻肉≤-10℃;装载时冷却肉中心温度 0-4℃,冷冻肉≤-18℃。


追溯强化:全程温湿度记录、数据留存可追溯,严禁生熟混装、有毒物品混运。


包装规范:食品级保温包装,密封防潮,杜绝污染风险。

2
《道路运输 食品冷藏车功能配置技术要求》(WB/T 1060—2026)
5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单

设备硬性要求:冷藏车需配高精度温度记录仪,支持数据实时上传、断电留存;多温区车辆需独立控温,温差≤±2℃。


厢体标准:内壁食品级材质、易清洁消毒,肉挂车需专用滑道及承重装置。


●全程监测增加行驶温度记录仪、设置排水孔、紧急报警装置、车厢防雨密封性、氧气含量检测系统的要求。

3
《乳品冷链物流服务规范》(WB/T 1153—2026)
5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单

精细化温控:巴氏奶、发酵奶0-6℃,冰淇淋≤-18℃,波动≤±1℃。


全流程监控:仓储、运输、装卸、交接全程温湿度记录,异常实时报警。


●定期验证校准冷库、运输工具等设施设备应配置温湿度监测、记录、报瞥、调控装置,并检定或校准。




5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单


微松精准适配,全链路解决方案



01
智能监测设备,筑牢温控追溯核心
5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单
5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单


新规核心是全程温控可追溯、数据真实不可篡改,微松科技多款系列仪表设备精准达标:


G-Aplus系列G-Xplus系列智能温湿度记录仪,精度±0.3℃,冷库存储、冷藏车运输环节专用,GPRS定位+实时上传,手机 APP / 电脑端远程查看,轨迹+温度曲线同步留存,满足多温共配、全程追溯需求。




02
食品级冷链保温箱—适配短途运输
5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单

针对肉品、乳品短途配送、最后一公里场景,微松科技54L冷链保温箱契合新规包装与温控要求:


滚塑成型+PU一体发泡,密封保温,可配冰排实现多温区(0-4℃、-18℃)精准控温


食品级树脂内壁,无毒无味、耐腐蚀易清洁,符合肉品、乳品直接接触标准


可选配G-Xplus系列智能温湿度记录仪,运输过程温度实时上传,全程可追溯





03
冷链汇云平台—全流程合规管理
5月1日冷链新规落地!肉品/冷藏车/乳品标准有更新,企业必看合规清单

新规要求数据可追溯、可查询、可导出,微松冷链汇V3.0云平台打通 “监测 - 存储 - 运输 - 交接" 全链路数据:


实时监控:多设备数据统一接入,温湿度、位置、状态一目了然


自动报警:温度超标、设备异常即时短信 + APP 推送,快速响应


合规报表:自动生成温度曲线、记录报表,一键导出,满足监管检查与新规留存要求


权限分级:数据不可篡改,责任到人,符合新规信息管理与追溯规范



📌 为什么食品企业都选微松?


国标起草单位:深度参与冷链记录仪等国标制定,懂新规、更懂合规痛点浙江微松冷链科技有限公司。


全场景覆盖:从冷库、冷藏车到保温箱,从智能仪表设备到云平台,一站式解决肉品、乳品冷链合规需求。


20多年技术沉淀:服务上千家企业,产品通过认证,稳定可靠,无惧新规落地考验。


     冷链新规不是门槛,而是行业高质量发展的契机。微松科技以合规为基石、技术为支撑,助力肉品、乳品企业快速适配新规,守住食品安全底线,提升品牌竞争力!





版权所有 © 2026浙江微松冷链科技有限公司 | 备案号:浙ICP备18031671号-1 | 技术支持:化工仪器网 - 管理登陆 sitemap.xml